Wat is alcohol

Wat is alcohol?

Alcohol is een natuurlijke stof die ontstaat door gisting van vruchten of granen en neemt verschillende percentages aan. Alcoholpercentages van 1 tot 15 procent noemen we zwakalcoholische dranken, zoals bier en wijn. Hogere percentages ontstaan wanneer zwak-alcoholhoudende dranken worden gedistilleerd. Gedistilleerde drank, ook wel sterke drank genoemd, is bijvoorbeeld whiskey en jenever.

Dranken met alcohol

Elke alcoholische drank heeft zijn eigen standaard glas. Hoe sterker de alcoholische drank des te kleiner het glas. Dit betekent dat een standaardglas bier (250 cc), wijn (100 cc) of jenever (35 cc) evenveel alcohol bevat, namelijk 10 gram.

Het effect van alcohol

Hoe alcohol uitwerkt hangt af van de persoonlijke gevoeligheid (onder andere erfelijke aanleg en algemene gezondheid) en natuurlijk van de hoeveelheid en de manier waarop je alcohol drinkt. De alcohol die je drinkt komt in het bloed en werkt op je zenuwstelsel. Alcohol heeft invloed op wat je ziet, denkt, voelt en hoe je beweegt en reageert.

Verwerking van alcohol

Alcohol wordt met name door de lever afgebroken. Deze doet ongeveer anderhalf uur over een standaardglas alcohol. Dit proces kun je niet versnellen, ook niet door het drinken van koffie, een koude douche of frisse lucht. Er zijn geen middelen die de effecten van alcohol kunnen neutraliseren of verminderen.

Voor meer informatie over alcohol zie de 'Veelgestelde vragen over alcohol'-pagina's.